Hubungan konsumsi makanan dan minuman manis dengan kolonisasi jamur di rongga mulut pada siswa Sekolah Dasar

Saputra, Andri Ade and Machrumnizar, Machrumnizar (2017) Hubungan konsumsi makanan dan minuman manis dengan kolonisasi jamur di rongga mulut pada siswa Sekolah Dasar. Undergraduate thesis, Trisakti University.

[thumbnail of 2017_TA_KD_03012019.pdf] Text
2017_TA_KD_03012019.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only

Download (1MB) | Request a copy

Abstract

LATAR BELAKANG. Makanan dan minuman manis adalah makanan atau minuman yang memiliki rasa manis yang berasal dari gula atau pemanis buatan. Kelebihan gula dapat berkontribusi pada terganggunya keseimbangan alamiah mikrobiota yang menghuni berbagai bagian dari saluran pencernaan dan mulut, sehingga menjadi tempat terbaik untuk pertumbuhan mikrobakterium di mulut, terutama proliferasi jamur patogen potensial secara berlebihan. METODE Penelitian analisis-observasional dengan menggunakan desain cross-sectional dilakukan di SDN Cideng 07 kecamatan Gambir, Jakarta pusat dan sampel pada penelitian ini dipilih secara Consecutive Sampling. Pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan instrumen kuesioner dan pemeriksaan sampel di laboratorium secara makroskopis dan mikroskopis. Analisis statistik untuk melihat hubungan antara makanan dan minuman manis terhadap kolonisasi jamur di rongga mulut digunakan uji fisher. Batas kemaknaan yang digunakan adalah p< 0,05. HASIL Pada penelitian ini didapatkan bahwa makanan manis yang paling banyak dikonsumsi anak usia sekolah dasar adalah cokelat, kue kering, kue manis, es krim, sayur, dan buah, masing-masing 100%. Sedangkan minuman manis paling banyak dikonsumsi adalah susu (100%). Hasil analisis statistik menunjukkan hubungan yang bermakna antara mengkonsumsi makanan manis dengan kolonisasi jamur, nilai p < 0,05 (p=0,00), serta hubungan yang bermakna antara mengkonsumsi minuman manis dengan kolonisasi jamur di rongga mulut, nilai p < 0,05 (p=0,00). KESIMPULAN Makanan dan minuman manisyang dikonsumsi anak-anak usia sekolah dasar dapat meningkatkan risiko kolonisasi jamur di rongga mulut.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords: makanan manis, minuman manis, kolonisasi jamur
Subjects: R Medicine > R Medicine (General)
Divisions: Faculty of Medicine > Undergraduate Program in Medicine
Depositing User: FK Usakti
Date Deposited: 15 Jan 2018 03:42
Last Modified: 15 Jan 2018 03:42
URI: http://libprint.trisakti.ac.id/id/eprint/603

Actions (login required)

View Item View Item
View My Stats